Friday, November 21, 2014

Dallas - Lima

Ça y est notre aventure nord américaine se termine et la péruvienne commence !!!


Derniere lessive mardi, puis nous bouclons nos sacs mardi soir et ouf tout rentre !
Mercredi matin, départ à 8h de Garland pour faire un dernier passage au Donut store de Boney et prendre un dernier petit déja là bas...leur petite nouvelle employée va beaucoup leur manquer :)

Un dernier au revoir à l aéroport et nous embarquons pour notre vol pour Houston et ensuite Lima au Pérou.

C est surprenant, les annonces de l équipage dans l avion se font en anglais et en espagnol bien sûr, mais aussi en japonais !! Et en repas nous avons du poulet, du maïs et du riz...
Nous sommes donc déjà à moitie au Pérou :)
On photographie le plan de vol qui apparaît sur notre écran : c est pas demain qu on va refaire un Houston-Lima  alors ça vaut le coup de le garder celui-là !
C est un vol court, seulement 6h de vol...


Et nous arrivons à l heure prévue à Lima. Il est 23h30 quand nous atterrissons. Nous venons de passer encore 2 fuseaux horaires, on est donc à -5h par rapport à la France maintenant.

Nos valises mettent un peu de temps à arriver, le temps de changer quelques dollars US en Soles et nous rejoignons sans tarder le hall d arrivee où un taxi nous attend avec le nom de Pat sur une pancarte. C est cool...notre contact sur Lima nous a envoyé un taxi pour nous éviter tout tracas (genre prendre un taxi et se faire conduire dans les quartiers peu frequentables et risquer de devoir donner tous nos dollars et nos passeports en échange de la vie de Pauline et Maelle ! (vous voyez le genre de scénario qu'on voit dans les films ou les reportages ?) ou tout simplement, devoir payer le triple du prix "officiel"...bref, on est bien contents de pas en plus avoir ces eventuels risques à gérer... nous ce qu'on veut c'est profiter du voyage, et arriver vite et bien à notre hotel, pas régler des galères :)

Et oui, sinon revenons dessus..., nous avons un super contact sur Lima !! Diana, une péruvienne originaire et habitante  de Lima que nous avons eu la chance de "connaître" grâce à nos amis Valentinois Dawn et Olivier.
C est un contact inespéré pour nous, qui nous enleve bien des soucis !

En effet, ne parlant que quelques mots d espagnol et n ayant jamais mis les pieds en Amérique du Sud nous n étions pas très rassurés et une partie de nos familles non plus :p

Le taxi nous mène donc sans souci à notre hôtel, un Bed & Breakfast dans le quartier de Miraflores, le quartier le plus sécurisé de Lima pour les touristes.
Nous arrivons de nuit donc n'avons aucune idée de ce à quoi les environs de l hôtel ressemblent vraiment.
La chambre en tout cas est très bien, propre et calme, c est tout ce qu on demande.
Nous avons une excellente surprise au réveil, il y a un grand soleil dehors et nous avons un petit balcon et une terrasse fleurie et tranquille nous attend pour le petit déjeuner en bas de l hôtel.
Avec un jus de fruit délicieux, des oeufs brouilles. du bon pain et de la bonne confiture! C était vraiment excellent, on ne s attendait pas à trouver du si bon pain ici !

Pendant notre petit déjeuner, nous discutons de notre planning avec une jeune française, Carole, installée à Lima depuis 18 mois. Pat l a connue sur internet sur un forum francophone dédié au Pérou et l a contactée pour finaliser les dernières visites qui nécessitaient un contact local avec de bonnes adresses.
Rassurez-vous, nous sommes donc plus que bien accompagnés pour cette aventure péruvienne :
- Carole, qui nous explique en détail les visites possibles autour du lac Titicaca et nous met en contact avec une famille avec un enfant de 12 ans sur l ile d Amantani et nous trouve un chauffeur guide local pour les visites autour de Nasca et arrange la reservation du survol des lignes pour nous aupres d'une compagnie "sûre" avec pick up à l'hotel selon nos souhaits.
- Diana qui nous aide à nous procurer une carte sim locale pour notre téléphone, nous accompagne pour changer nos dollars en soles à un meilleur taux que celui de l aéroport, nous garde nos gros sacs et la valise de cours de Pauline pendant que nous partons barouder pendant 3 semaines,  alleges donc d'environ 30 kg de bagages et enfin, qui nous accompagne à un resto de son choix afin de goûter à l excellente cuisine de Lima !!!

Diana et Sak avec un des nombreux agents de change sur un trottoir de Barranco


On découvre donc avec émerveillement que la cuisine Péruvienne est une des meilleures cuisines qu on connaisse, et c est un vrai scoop pour nous qui nous attendions à ne manger que du poulet, du riz, du maïs et du quinoa pendant 3 semaines.

C était un enchantement pour les papilles autant que pour les yeux et en plus le cadre était enchanteur : une terrasse au dessus de l océan...magique ...c'est une bonne adresse, ça s'appelle Cala, pour ceux qui auraient envie d'aller à Lima un jour :), c'est pas un resto genre backpacker par contre, on avait envie de bien manger car on ne passait qu'une journee à Lima alors on fera street food plus tard !!
Oui on ne va pas changer nos habitudes pour autant :D
Puis pour le Ceviche et sa necessaire fraicheur, autant avoir une bonne adresse :D

Nous avons donc pu goûter ainsi pour notre premier repas péruvien, au fameux Ceviche tant attendu.
Et nous en bavons encore rien que d écrire ce doux mot...
Pour les non inities, le Ceviche est du poisson cru mariné dans du citron vert et des échalotes.
C est juste un régal !! Il était servi avec des tres gros grains de maïs et de la patate douce cuite dans du jus d orange !!! Raaaah !!!!
Sinon il y avait aussi du poisson avec une parfaite cuisson servi avec du quinoa cuisiné façon "fried Rice", des purées de pomme de terre à différentes saveurs, des crevettes avec uneu sauuuuuuuce !!!

Nous qui sommes habitués à la cuisine asiatique,  nous ne nous sentons pas dépayses du tout par toutes ses saveurs !
Et surtout on ne s attendait tellement pas à manger aussi bien et on avait pas mangé aussi bien depuis si longtemps !!!

Les plats étaient vraiment excellents, la note un peu plus salée que ce qu on pensait mettre pour nos repas péruviens mais wouah....on a été au paradis des saveurs pendant une heure !
Diana avait fait un excellent choix et on ne pouvait rêver mieux pour notre premier contact avec le Pérou !

Dans l apres midi Diana retourne à son travail et nous laisse dans le quartier de Barranco où nous flânons un peu sans vraiment de but précis. C'est le quartier des bohèmes et des gens qui se disent artistes, aux dires de Diana qui y habite elle aussi, un quartier très coloré où nous avons plaisir à flâner.

et nous remontons ensuite vers le nord vers Miraflores où se trouve notre hôtel.

La balade est super agréable parce qu il faisait environ 23 degrés et un beau soleil qui a malheureusement vite été voilé mais nous avons eu paraît il beaucoup de chance d avoir vu le soleil car il se fait toujours très rare sur Lima qui a un mauvais micro climat d apres les dires des Péruviens.
Nous marchons en tout 5 bonnes heures avant de rentrer à notre hôtel, un peu épuisés par la courte nuit lors de notre arrivée.
Une demi heure plus tard Carole nous retrouve à notre hôtel avec cette fois les confirmations sur les visites dont nous avions discute le matin même au petit déjeuner:avec elle. Nous voilà donc avec une idée précise maintenant des trajets que nous devons effectuer et des personnes qui seront nos guides ou nos hôtes sur le lac Titicaca et la côté sud-ouest entre Lima et Nasca.

Nous ressortons ensuite à pied pour dîner et en profitons pour aller prendre nos tickets de bus pour le lendemain, le surlendemain et retirer les tickets pré-réservés et avancés par Diana pour le sur-sur lendemain. Oui un peu d'organisation quand même, on va pas faire que flâner non plus :)
Nous nous procurons aussi une carte SIM locale avec l'opérateur Movistar et hop, sommes prêts pour enfin chercher un endroit où manger.
Nous jetons tous les 4 notre dévolu sur un restaurant de fruits de mer et  nous nous régalons à nouveau. Vraiment qu'est ce qu'on mange bien à Lima !!!
Le repas est super sympa, le paton du resto nous gribouille sur un bout de papier le nom d'un médicament efficace contre la mal d'altitude et nous conseille le fameux mate de coca à boire quand on ira à Puno et Cusco.

Nous faisons connaissance avec un couple de touristes chiliens qui nous parlent en anglais en petit chinois :D. Pat leur parle aussi en espagnol en petit chinois :D
Avec l'espagnol, l'anglais et le petit chinois on arrive à avoir une petite conversation et les rires et les gestes font le reste :D
Nous rentrons ensuite à pied à notre hôtel, toujours en flânant un peu. Il est déjà 22h30 quand nous arrivons et nous nous mettons vite au lit car le lendemain, nous partons pour Paracas en bus tôt le matin !!

On aura passé une excellente première journée à Lima.
Ce qui est vaiment très drôle, c'est que nous passons tous les 4 pour des locaux ici !
Dès l'aeroport dejà, l'agent à l'immigration nous a parlé spontanément en espagnol et a été très surprise quand Pat lui a lancé son désormais fameux "no hablamos espanol" :)
Ensuite, dans la rue, les vendeurs de babioles pour touristes nous ignorent completement, on est vraiment tranquilles du coup !
Par contre tout le monde se rend vite compte en nous observant un peu, que nous ne sommes pas tout à fait du coin, et aussi quand ils voient nos appareils photos et notre air interrogateur quand nous ne comprenons pas ce qu'ils nous disent :D
Et à plusieurs reprises on s'est dit que Lima ressemblait à l'Asie du Sud-Est genre le Cambodge ou la Thailande. A part que cette fois on ne comprend rien, le reste nous semble vraiment tres familier, en tout cas à Lima, puisque nous n'avons vu que Lima pour l'instant. Et Diana nous avoue avoir eu un peu la même impression lorsqu'elle a été en Thailande et au Cambodge et elle aussi ajouté :" and we look so alike" autrement dit : les Péruviens et les asiatiques du Cambodge et de Thailande se ressemblent un peu :)
Il nous tarde de voir le reste du Pérou très vite !!!














Monday, November 17, 2014

Thank you...US / Canada...this is the end...

Our stay in North America is now over...only one more little day to go...

We will leave for Peru on Wednesday morning.
It was an incredibly pleasant journey throughout Canada and the United States.

A big thank to those of you :
- who took some days off especially for us
- who drove from Montreal down to Burlington...wow..what a trip !!!
- who toured us around showing the most exciting places (Chicago Willis Tower was one of those !!!)
- who fed us all day long (breakfast, lunch, midafternoon dinner, dinner, night meal...now we need to go on a diet :D )
- who prepared us comfortable beds and rooms
- who arranged for Pauline to go to High School (it was an amazing experience for her!)

We are really glad we finally made it to Wisconsin and Canada (love you cousins, aunties and uncles !!!) despite the many times we have been visiting the US in the past...and really glad we could spend some time with you all.

Glad also to see our Springsfield friends again and for the nice guitar duet on Hey Jude with Rith and Ratana.

After coming back to Dallas (after visiting Louisiana, Houston and San Antonio) we stayed a week in Boney's house in order to :
- allow Pauline to catch up with her on line courses
- finalize our 3 weeks trip to Peru

Thank you so much Boney for letting us mess your house up for almost nearly a month in total !

We however made a short visit to Austin (3 hours drive from Dallas) but it was a quick one as it started to freeze in Texas 2 days after we arrived from San Antonio.
It is now time we move further south to seek higher temperatures...

After Peru we actuelly will be returning to the US but in the West part (Los Angeles and Las Vegas) but that is too far to come and annoy you again :p

Don't forget to visit us in France whenever possible !!
But please wait until we are back there, that is to say..... not before Mid august 2015 :)

Thank you again and big hugs to all of you !!!







Saturday, November 15, 2014

POTD: Austin, the capital of Texas

Population: 885,400 in 2013
11th-most populous city in the United States
Trafic is dense 24h/7 especially on I-35 between Dallas and Austin

Texas State Capitol View of Austin downtown
Baylor Street Art Wall When the rich wage war, it's the poor who die
Baylor Street Art Wall Baylor Street Art Wall
Stevie Ray Vaughan Statue On Colorado river
View of Downtown - Colorado River View of Downtown from Riverwalk

Thursday, November 13, 2014

La fameuse différence culturelle

Après les articles écrits par Maelle et Pauline sur leur petite expérience de l'école américaine, nous voulions donner notre impression à nous, adultes, de ce qu'on a pu voir et ressentir et ce qui, pour nous, explique en partie les comportements adultes des américains que nous avons croisés.

Alors cet article est un peu à part, vous pourrez passer votre chemin car il aura probablement  un côté un peu rébarbatif pour certains d'entre vous. Nous reprendrons bientôt nos aventures, là on en profite pour prendre un peu de recul aussi, avant le grand saut vers une nouvelle aventure au Pérou qui nous apportera encore énormément au niveau personnel.

Commençons donc...

Plusieurs fois dans ce blog, il est fait mention du côté très sympathique et avenant des américains (à première rencontre en tout cas) et par opposition, de la réserve naturelle des français (à première rencontre en tout cas). On ne dit pas que la France n'est pas accueillante, on dit que les américains sont avenants. Ce qui n'est pas pareil. On ne parle ni de geo-politique ni de moyens ni d'histoire. On parle juste d'un ressenti.
Ce qu'on va écrire ci-dessous n'est que le résultat de ce que nous avons observé depuis deux mois et demi ici mais aussi des différents voyages qu'on a pu faire aux US (peut-être au moins 6 fois pour chacun de nous) et des discussions qu on a pu avoir avec des collègues américains. Et ce ne sont que les conclusions qu'on en tire nous, on n'a pas le prétention de tout connaitre des US avec quelques voyages. Et encore une fois on ne parle que de comportements d'hommes, de femmes et d'enfants, pas de politique du pays ou de son gouvernement. On ne veut surtout pas rentrer là dedans ce n'est pas le but du blog.

Les américains semblent à l'aise socialement, parlent facilement aux inconnus, font la queue, prennent la parole en public sans trop de peine. En deux mois et demi de visite ici, nous avons rencontré un nombre étonnant de gens qui sont venus nous parler spontanément ou mieux, nous ont proposé de l aide alors que nous ne leur avions rien demandé. Nous en concluons que c'est très typique d'ici. Ou que nous avons l'air particulièrement paumé, ou que nous attirons des gens sympas.... Mais cette derniere hypothèse seule ne tient pas la route: nous n'attirons pas autant d'inconnus sympas lorsque nous sommes en vacances en France !!!!! (même si nous sommes obligés de l'admettre...nous sommes vraiment très sympas :D ). Et modestes...
Bin quoi? On dit ce qu'on veut, c'est notre blog après tout :D

Plus sérieusement... Il semble que tous ces comportements adultes s'expliquent en partie par l'éducation que les Americains reçoivent enfant, à commencer par ce qu'ils apprennent à l'école, depuis leur toute jeune enfance.

Ce n'est pas un article pour faire l'éloge de l'école ou de la culture américaine (et vous verrez qu'il n'y a pas que du bon...) c'est juste qu'on a maintenant passé pas mal de temps aux US à côtoyer des américains, et on se rend compte de certains standards évidents dans leur comportement et on pense avoir compris d'où cela vient et ça explique en partie cette fameuse différence culturelle à laquelle nous sommes si sensibles lorsque nous voyageons. Après il y a bien sûr tout le poids de l'histoire des peuples et des pays qui renforce ces appartenances culturelles.
Notre premiere visite dans une école américaine a vraiment confirmé notre idee que l'école ici n'est pas que l'endroit où on apprend à lire et à écrire, mais réellement un endroit où on apprend à vivre en société et à prendre confiance en soi.

Tout d'abord les lieux parlent d'eux-mêmes.
Le couloirs sont colorés et décorés, ainsi que les classes. Nous sommes ici dans une école primaire et non une maternelle.

Avec des mots pas anodins pour noms de rue (de couloir)



Dans l'école où etait Maelle en tout cas, sur les murs des couloirs et des classes sont inscrites des phrases qui sont éducatives (dans le sens des phrases que nous, en tant que parents, nous disons régulièrement à nos enfants, mais encore une fois, ça n'engage que nous, tous les parents ne le disent peut être pas mais nous, nous nous reconnaissons dans ces phrases la) :



Même Walt Disney s'affiche à l'école :D
Ca c'est pour le clin d'oeil rigolo :p



Chaque salle de classe a ce panneau affiche au mur :

Et les élèves reçoivent ainsi chaque jour ces pensées positives. Une sorte de bourrage de crâne inconscient.

Les enseignants poussent les élèves à travailler en équipe dès leur plus jeune âge ,





Les élèves américains reçoivent des enseignements "extra-scolaires" comme, des cours sur la prise de parole en groupe, les débats, apprendre à argumenter, sans oublier bien sûr le sport les activites artistiques telles que le théâtre ou la musique, les arts en général.

Alors bien sûr ces enseignements se font forcément au détriment d autres enseignements car ils ne passent pas plus de temps que les français à l école. Et sans doute n'ont-ils pas les mêmes moyens.

Les eleves français seraient donc très calés au niveau de leur savoir (leurs connaissances pures) et seraient donc d un meilleur niveau scolaire que leurs pairs américains. Ceci semble se confirmer lorsqu on entend Pauline revenir du cours de Maths auquel elle a assisté.
C'était très facile d apres elle (sachant qu en France elle a un niveau de debut de quatrième et qu'elle a assisté à un cours de math de troisième là bas, ou 9th grade).
Encore une fois ces propos et ces conclusions n engagent que nous, il serait intéressant de trouver des articles sur ce sujet mais ce n est pas le but ici. Ce sont nos ressentis que nous décrivons dans notre blog.

Les élèves américains seraient donc bons en tout ce qui est comportemental et développement personnel.
Le rapport entre professeurs et élèves joue aussi énormément dans le développement personnel et surtout la confiance en soi chez un élève.
Les enseignants américains incitent les élèves à débattre, se mettent à un niveau d égalité avec eux (pas en terme de connaissance bien évidemment mais en terme d écoute. Ils brisent la glace avec leurs élèves. Cela se voit rien qu à leur manière de se parler ou de se saluer).
Sur certains élèves ça marche très bien et ça leur donne confiance. Sur d'autres peut être qu il faut montrer de l autorité pour que ça marche. On ne connait pas la proportion des élèves sur qui ça marche, tout ce qu on constate c est que beaucoup d américains ont une grande confiance en eux-mêmes.

D autant plus que les disciplines comme le sport ou la musique ou l expression artistique quelle qu elle soit sont autant valorisées que les disciplines purement scolaires.

L école apprend aussi aux enfants des leur plus jeune âge à se porter volontaire pour faire des activités extra scolaires ou des associations diverses et variées. L enfant est donc poussé dès sa plus tendre enfance vers du volontariat ou du bénévolat et vers la rencontre avec les autres.
D ailleurs les activités extra scolaires et le sport tiennent une place extrêmement importante dans le parcours d un élève. On ne va pas regarder que ses notes des enseignements académiques, on va regarder aussi son implication dans les associations, le sport ou la musique.

Il grandit donc avec un système de valeur différent. C'est ce qui fait qu'il a des comportements et un esprit si différent.

Et c'est un de nos objectifs principaux quand nous voyageons : constater cette différence et essayer de la comprendre sans juger.

Voilà, c'était un article un peu articulier on vous aura prévenu. Mais c'est aussi l'essence même de notre voyage que de montrer autre choses à nos enfants, que des systèmes de valeurs différents existent, meilleurs ou moins bons on ne sait pas d'emblée mais l'idée c'est de se nourrir des richesses que nous apportent les différences.

Sunday, November 9, 2014

De New Orleans à Dallas - From New Orleans back to Dallas


(for english scroll down to orange color)

Apres deux fabuleuses semaines avec de jolies retrouvailles à 8, c'est à 4 que nous repartons désormais sur les routes états-uniennes...après le dernier dîner où Pat a enfin pu goûter au jambalaya (merci pour ce dîner Estelle :) )
Ca fait drôle d'avoir laissé tout le monde repartir...mais d'autres merveilleuses choses nous attendent alors c'est reparti !

On vous a mis deux petites vidéos de musique des rues de New Orleans pour faire un dernier clin d'oeil à cet endroit qu'on a adoré ! On reprend donc la route vers l'Ouest pour rejoindre Houston. Nous avons 7 heures de route et nous mettons en chemin juste après avoir deposé Estelle, Flavie et Solène à l'aéroport de New Orleans.

Une petite pause de 10 mn une heure seulement après le départ...Maelle avait faim....ENCORE !!!! Elle va terriblement grandir durant cette année, on ne s'attendait pas à ça d'elle mais plutôt de Pauline (qui devore aussi mais bien plus raisonnablement). Vous allez certainement être surpris quand nous rentrerons...

Nous avalons ensuite les miles pendant près de 6 h sans aucune pause. Sak a conduit tout le long, pendant que Pat alternait roupillon et photos de paysages ratées :p

Un des nombreux et jolis ponts qu'on a traversés
Un pont traversant le Mississippi a la Nouvelle-Orleans


On roulait sur l'eau sur des dizaines de kilometres car la region est tres marecageuse



Nous voulions arriver pas trop tard pour pouvoir dîner avec Jean-Paul le petit cousin de Pat chez qui nous avions fait du camping à 8 lorsqu'Estelle nous a rejoint à Houston.

Il nous accueille toujours mais à 4 cette fois, ouf ça doit lui faire du bien :p
Nous arrivons donc chez lui vers 20h30, on passe prendre des trucs à emporter au chinois du coin et hop repas à la bonne franquette.

Le lendemain, visite de Houston downtown, duquel nous n'avions pu voir que le Chlidren's museum et le Museum of Fine Arts la première fois.
Nous nous garons au parking du Fine Arts Museum pour retourner manger à la cafette du musée que nous avions bien aimé et qui a du Wifi :p
Nous decidons d aller ensuite au Hermann Park, le poumon vert de Houston, un peu comme l'est Central Park à New York


et décidons d'aller au Zoo tout près du Hermann Park, en plus seules les filles payaient leur entrée, nous, nous entrions gratuits ce jour là, étant clients de la Bank of America (ouais quand on peut faire des trucs gratuits nous on les fait :p) et on a bien fait parce qu'il était bien sympa ce zoo et on a passé environ 3h dedans et on a bien rigolé devant le coin des primates avec un chimpanzé qui repondait aux grimaces de Maelle, et qui a mangé ses excréments frais sous nos yeux.
(ils sont vraiment degoutants ces singes :D )

Autant vous dire que le spectacle nous a vraiment captivé :D

Ils se prennent pour des autruches ces deux là


Nous avons aussi eu l'incroyable chance d'assister tout à fait par hasard à la mise bas d'un petit bongo, une sorte d'antilope.

Le petit juste quelques minutes après apres sa naissance
Un instant d'intimité volé, la maman qui nettoie son petit


Nous sommes restés pas loin d'une heure rien que pour assister à cette naissance magique et voir le tout petit bongo essayer de se dresser sur ses 4 pattes en se cassant la figure maintes fois avant d'y parvenir. Ca a beaucoup rappelé Bambi aux filles :)
C'etait vraiment magique...les 3 filles étaient subjuguées, Sakun a décidé au bout d'un moment d'aller faire un tour...parce que c'est bien mignon mais de là à y rester une heure ! :p
Il était déjà le soir quand nous sommes sortis du zoo...oui, ici aussi nous sommes passés à l'heure d'hiver, une semaine après la France ;) donc nous sommes à nouveau à -7h par rapport à la France.

Jean-Paul nous attend pour un BBQ coréen à son appart !

Il nous a gâtés...c'etait super bon, et sain, et frais et....alcoolisé. Nous avons bu de la bière japonaise, la Saporo et du sake coréen, mais attention, pas n'importe comment, avec tout le rituel coréen, en faisant Kampai avant chaque gorgee qui se doit d'être cul-sec et en se faisait servir par notre hôte puis en le servant ensuite à notre tour avec les deux mains.
Assis en tailleur par terre, le repas posé sur une table basse.

Jean-Paul debarque de 18 mois passés en Coree du Sud, il voulait nous partager son expérience et il a bien fait ! Au départ, on avait voulu mettre Seoul dans notre périple, le croyant encore là bas puis nous avions renoncé pour cause de manque de temps, mais nous ne savions pas qu'il était reparti sur Houston....ca tombe super bien qu'il soit finalement sur Houston en fait...c'est ce qui s'apelle avoir de la chance :)

On a bien mangé et bien bu, on a la peau du ventre bien tendue, il est temps désormais d'aller se coucher car les repas de ce genre c'est tout le contraire des fast food...faut prendre son temps...

Le lendemain, JP reprend le travail et nous décidons de retourner dans Downtown Houston pour en voir encore un peu plus de la ville mais nous serons déçus...
Y a le Discovery Green Park qui est chouette, un grand parc en coeur de ville toujours mais vert, c'est à dire écologique, donc eau recyclee, panneaux photovoltaiques pour l'éclairage... mais le reste ressemble à une grande ville très impersonnelle avec des buildings et des magasins, restaurants et centre commerciaux. Houston ne sera pas un coup de coeur pour nous.

Nous rentrons à l'appart en passant par un supermarché chinois où nous achetons de quoi faire une fondue japonaise cette fois !
Et c'es Pat qui est aux fourneaux pour préparer tout ça avant l arrivée de JP du travail pour que cette fois ce soit lui qui mette les pieds sous la table.

Et pareil assis autour de la table basse :) avec du rouge australien cette fois :)


Et on en a profité pour faire une lessive. Et vous savez quoi ? Pat a fait tout ça avec grand plaisir (repas de A à Z, y compris dressage de table et debarrassage + lessive)! Ca change de la maison :p

C'etait un peu la soirée d'aurevoir, nous n'avions plus grand chose à voir d'autre sur Houston et avions assez embêté JP comme ça et repartons donc le lendemain pour San Antonio où nous avons prévu de passer 2 nuits.

Nous étions très en attente de San Antonio, et la ville est à la hauteur de nos attentes sauf que...nous n'avons eu aucune après midi de temps clair...les deux autres jours il aura plu nuit et jour à verse ! Nous avons quand même eu le temps de prendre quelles photos sur le très touristique et charmant Riverwalk.


Une promenade au bord de la San Antonio River, bordée de restaurants et bars et plantes et fleurs en tous genres, au plein coeur de la ville. C'etait très très joli.

Nous voulions prendre le petit bateau avec visite commentee par un guide puis reportons la balade en bateau au lendemain car le temps était moyen....

Mais nous avons TRES mal fait de reporter car le lendemain et le surlendemain, des trombes d'eau sont tombées nous empêchant de sortir...nous aurions dû vérifier la meteo avant de reporter... Mais nous avions été tellement habitues à du soleil et des températures agréables depuis deux mois que nous avions oublié que nous sommes en novembre et qu'en novembre, meme dans le super sud du Texas, la meteo est capricieuse...

Ca nous apprendra de ne plus nous soucier de rien :p

Nous en profitons pour nous detendre et nous reposer de 15 jours passés à 8, d'autant plus que l'hôtel disposait d'une piscine, petite, mais interieure et chauffée.
Allez on vous epargne la photo de nous dans la piscine cette fois et aussi celle de la salle de sort :D

Et Pauline en profite pour faire son espagnol et aller jusqu'au devoir 2 du CNED. Pat poste ça sur le site du CNED et hop, une bonne chose de faite.
Nous mettons quand meme le nez dehors, en allant en voiture jusqu'au River Center, un centre commercial couvert où nous flânons et mangeons, histoire de sortir un peu de l'hôtel.

Un petit arret au Whataburger, la reference texane, au retour du centre commercial, afin de gouter au Cheddar chop house burger, au Monterey Melt burger...un délice, vraiment ! Rien à voir avec le Mc Do auquel on s'était pourtant bien habitues. Un bon gros steak, des légumes cuisines, du fromage bien fondant....miam, miam, miam...


Le lendemain, nous prenons notre temps au réveil, ça fait du bien...prenons le petit dej avec des waffle en forme de l'Etat du Texas,

et partons de l'hôtel vers 12h, en direction de Austin que nous voulions visiter sur notre route du retour à Dallas. Mais là, environ 30 mn après être sortis de San Antonio, un cadeau du ciel s'offre aux filles...un immmmmmmmense centre commercial ourlet, autrement dit des magasins d'usine de toutes sortes de marques, le plus grand centre ourlet qu'on ait jamais vu depuis que nous voyageons aux US  et depuia que nous voyageons tout court!

Un cadeau du ciel pour les filles...mais pas pour Sak qui se voit contraint et forcé de s'arrêter AB-SO-LU-MENT !

Et c'est parti pour des heures de shopping de folie !

Sak essaie tant bien que mal de freiner les filles en argumentant sur le manque de place dans les sacs à dos et le poids des bagages mais en vain...un seul homme ne peut pas lutter contre trois filles courant partout dans les magasins: "regarde, non mais ça vaut trop le coup,..bref on gagne 75%, 50% partout !"

Ce à quoi Sak répond résigné : "si on achète rien on gagne 100% par contre..." :p

Mais il sait que ça sert à rien :)

C'est Pat qui finalement, morte de fatigue et la nuit tombant, se rend compte qu'il fait déjà presque nuit...et que la visite de Austin est plus que compromise aujourd'hui... Nous repartons donc directement sur Dallas, car c'est encore à presque 4 heures de route....et on reporte la visite de Austin à un autre jour, nous descendrons sur Austin exprès de Dallas un jour où les prévisions meteos sont bonnes, c'est plus sage (même s'il y aura encore 3 heures et quart de route à faire...il vaut mieux faire comme ça... Nous reprenons donc la route pour Dallas et arrivons à destination (Garland) vers 23h...fatigués mis contents :)

Nous allons en profiter pour nous reposer à Garland, Pauline a repris les cours du CNED, il lui reste les Maths et l'Histoire Geo à faire pour mercredi au plus tard. Et ensuite on voudrait qu elle attaque la sequence 3 de toutes les matières et finir tout ce qu'elle peut avant qu'on parte au Perou le 19 nov.
Elle va donc avoir un planning chargé, elle.
Et Maelle a repris aussi ses livres de Maths et de Francais.

Nous, on en profite pour finaliser le voyage au Perou. Reservation des hôtels qui nous manquent, prise de contact avec notre contact à Lima, une péruvienne qui a l'air très sympathique et que nous avons hâte de rencontrer le lendemain de notre arrivee sur Lima. On sent déjà que ça va être une très belle rencontre.

Pat a tres très hâte d'être au Pérou, Sakun commence à flipper un peu mais la perspective de voir quelqu'un de confiance sur place qui pourra nous conseiller le rassure énormément.

Nous affinons aussi l'itinéraire et commençons à penser à comment faire avec les bagages... Mais ça s'annonce très bien...et en plus le soleil est de retour depuis notre arrivee avant hier soir à Dallas. On est bien... A très vite pour la suite de nos aventures, qui seront moins insolites vu que nous serons très focalises sur la scolarité des filles et la preparation du Perou mais vous aurez des nouvelles, c'est sûr :)


English

After two fabulous weeks spent with Estelle her daughters and David, the 4 of us continue our road trip in the South of the US .... it's weird that they all left us in New Orleans ... but other wonderful things are awaiting us in the coming moths! We posted two small music videos from the streets of New Orleans for a final nod to the place we loved!

So we now hit the road west to reach Houston. We have 7 hours away and we leave New Orleans  after dropping Estelle, Flavie and Solčne at the airport. We took a 10 minutes break, only one hour after our departure ... Maelle was hungry .... AGAIN !!!! She will grow tremendously during this year, we did not expect this from her but from Pauline only so we are really surprised.
You will certainly be surprised also when we get back ... 

We then drive for nearly 6 hours without a break. Sak drove throughout, while Pat alternated nap and landscape shots missed: p
We wanted to arrive not too late at JP's house to have dinner with him. We arrived at around 20:30, went to the chinese takeaway and had dinner, tired of the 7 hours trip.

The next day,  we visited downtown Houston, of which we could only see the Chlidren's museum and the Museum of Fine Arts the first time. We parked the car at the car park of Fine Arts Museum to return eat at the museum's cafeteria that we liked and that has Wifi: p

Then we decided to go to Hermann Park, the green lung of Houston, is a bit like Central Park in New York and decided to go to the zoo close to Hermann Park, only the girls paid their entry, we walked in free that day, as customers of Bank of America (yeah when we can do or have things for free we do or get them :p) and it was good because it was very nice zoo and we spent about 3 hours in and we laughed a lot at the primates area with a chimpanzee who was responding to the faces of Maelle, who ate his fresh droppings right in front of our eyes. We were really captivated :D

We also had the incredible chance to see the birth of a small bongo, a kind of antelope. We stayed close to an hour there just to attend this magical birth and see the early small bongo try to stand on its four legs, falling, and trying again before succeeding to finally stand up. It was really magical ... the 3 girls were subdued, Sakun decided after a moment to go for a walk ... because it is cute but not worth staying there an hour! :p

The next day we decided to return to Dowtown Houston to see a little more of the city but we will be disappointed ... There's Discovery Green Park and it is nice, but the rest looks like a big city, impersonal with buildings and shops, restaurants and shopping center. Houston will not be a crush for us.

We drove down to San Antonio where we planned to spend 2 nights. We were really waiting for San Antonio, and the city is up to our expectations but ... we had a very bad weather for the first time since more than 2 months  now! We still had time to take pictures on  the very touristic and charming Riverwalk. A walk along the San Antonio River, lined with restaurants and bars and plants and flowers of all kinds, in the heart of the city. It was very pretty. We wanted to take the boat guided tour but postponed the boat ride to the next day because the sky was cloudy. But we were wrong to postpone it to the day after....we should have checked the weather before postponing ... But we have been so accustomed to the sun and pleasant temperatures for two months that we had forgotten that we are in November and in November, even in the great southern Texas, the weather is unpredictable.

We took the opportunity to relax, especially as the hotel had a pool, small but indoor and heated Pauline took the opportunity to study her Spanish. 
We went out anyway, going by car to the River Center, an indoor shopping center where we stroll and eat, just to get out of the hotel.
A small stop at Whataburger, the Texas reference, to taste Cheddar chop house burger and Monterey Melt burger ... delicious, really! A great big steak, tasty vegetables,  and melting cheese yum, yum, yum ... The next day, we took all our time to wake up, it was good ... took breakfast with texas shaped waffles, and left the hotel at 12am. We wanted to visit Austin on our way back to Dallas.
But then about 30 minutes after leaving San Antonio, we fell across a giant outlet center where the girls wanted to stop absolutely ! We did a lot of shopping finally...and spent all our time there, which obliged us to leave directly to Dallas, because it is still almost 4 hour drive .... and we postponed the visit of Austin to another day when weather forecasts are good, it was wiser (though there will still be 3:15 to drive ... it is better to do it like that ... So we hit the road to get to Dallas (Garland) were we arrived at 11pm, tired ... :)

We will take the opportunity to rest in Garland, Pauline took over her studies, he still has Math and History to finish for Wednesday at the latest. And then to finish anything she can ahead of schedule before we leave for Peru on November 19.
Maelle also studied her Maths and French.

We we took the opportunity to complete the trip t Peru. Book hotels that we lack, making contact with our contact in Lima, Peru has a very friendly and we look forward to meeting the day after we arrive in Lima. We already feel that it will be a great match. Pat was very very excited to be in Peru, Sakun starts freaking out a little, but the prospect of seeing someone you trust who can advise on site reassures us tremendously. We also refine the route and start thinking about how to deal with the baggage ... But it looks very good ... and the sun opus is back since our arrival before last night in Dallas. It is ... Soon for more of our adventures, which are less interesting because we will be very focused on the education of girls and the preparation of Peru but you'll hear, for sure :)

Wednesday, November 5, 2014

How is it going after 2 months ? - Notre bilan apres deux mois

(for english scroll down to orange color)


La grosse pluie qui s abat sur San Antonio pile les deux jours où nous y logeons nous empeche toute visite exterieure, alors à part trainer deux heures au centre commercial aujourdhui nous avons profite de la piscine interieure de notre hotel et de la salle de fitness et nous avons aussi pu prendre le temps de dresser un premier bilan de notre debut de voyage (parler de debut pour deux mois ca fait drôle :)

Une photo de nous 4...c'est rare...merci le retardateur :)

C est donc un article un peu particulier. Il ne racontera pas nos aventures des jours passés mais nous sert de premier bilan deux mois apres notre départ...ainsi que quelques petits détails de notre vie à 4 en dehors de notre vie habituelle en France.

Nous avons traversé 2 pays, le Canada et les USA.
Au Canada nous avons pris les routes traversant deux provinces: le Québec et l Ontario
Au US nous avons roulé à travers 20 États : New York, New Jersey, Pennsylvanie, Virginie, Connecticut, Massachussets, New Hampshire, Vermont, Michigan, Illinois, Wisconsin, Indiana, Kentucky, Tenessee, Arkansas, Oklahoma, Texas, Mississipi, Louisiane, Alabama.
Avons conduit 4 véhicules dont 3 vans.
Parcouru  8300 miles avec ces 4 véhicules soit 15 300 km.
Nous ne comptons plus le nombre de plein d essences et d heures de route et de pauses diverses et variées.

Maelle a pris des cms et perdu une dent à Dallas.
Pauline a pris un an le 8 septembre et quelques cm aussi mais a perdu son sweat adoré.
Pat a pris quelques kgs de gras mais a perdu ses cernes.
Sak a gagné quelques grammes de gras et perdu une partie de ses cernes.

Tous, nous avons pris énormément de plaisir ensemble et perdu toute notion du temps.

Les deux premiers mois écoulés ressemblent énormément à ce que nous avons vécu lors de nos vacances précédentes aux US. Nous n avons donc pas tout à fait l impression de vivre une aventure extraordinaire si ce n'est la durée des vacances plus longues que les 15 jours que nous nous octroyons habituellement pour les US et cette sensation de bien dormir et de relâcher la pression.
Le fait de pouvoir prendre notre temps est aussi quelque chose de nouveau par rapport à ce que nous avons déjà vécu pendant des vacances "normales".

La vraie aventure commencera vraiment le 19 novembre, lorsque nous prendrons l avion pour Lima au Pérou :)

En terme de relations, les moments de discorde sont devenus tres tres rares...c est fou comme le fait de ne pas subir de pression du quotidien nous fait accepter les petits défauts de l autre plus facilement. Ces tout petits défauts qui en temps normal nous agacent et deviennent de grands prétextes à se reprocher des choses trop facilement...
A vrai dire notre seule et unique raison de discorde vient du stress que nos enfants nous apportent parfois (quand elles ne veulent pas se mettre à travailler, quand elles sont fatiguées et qu elles nous le font comprendre à leur manière, quand elles se chamaillent pour un rien...)

Planifier les visites et choisir les hôtels sont un plaisir.
Se repartir les tâches se fait naturellement: Sak s occupe des courses et des réservations d hôtel et de voitures, Pat s occupe du linge (aucune lessive à la main pour l instant, on a toujours disposé de lave linge et de sèche linge en temps voulu) et de la cuisine quand on en dispose d une.
Sak conduit la plupart du temps pour laisser Pat dormir sur la route (ce qui explique pourquoi Sak a des restes de cernes alors que Pat les a perdues depuis longtemps :p )
Pat s occupe de la scolarite des filles et demande de l aide si besoin.

S il n y avait pas le suivi scolaire à assurer ce serait zéro stress cette année et encore, on n a pas trop à se plaindre, les filles ont du mal à s y mettre mais une fois lancées ça va tout seul.
Elles apprennent à travailler seules. Pauline y arrive à 90 % du temps, Maelle a besoin d'une présence pour l'instant.

Nous nous sommes allègés d'environ 10 kg en confiant à David la lourde tâche de ramener en France les choses dont nous n'aurons plus besoin. Ces deux mois nous apprennent aussi à se passer du futile et se concentrer sur l'indispensable pour voyager le plus léger possible.

Ah une chose importante, c est Pat qui desormais se chargera des vêtements de Maelle. C est vraiment trop le "bordel" sinon de la laisser mélanger ses vêtements avec ceux de Sak...et c'est une source d'énervement à chaque fois qu'on entend "mais il est où mon machin? " alors l'ordre viendra avec le temps mais pour l'instant faut aider encore un peu :)
Pauline par contre est presque exemplaire pour cet aspect là :)

Voilà donc pour ce premier bilan... Nous en ferons d'autres durant les mois qui restent. Nous verrons ainsi comment les choses évoluent au fil du temps, si des frustrations ou des manques apparaissent avec le temps :)


English

This is a rather unusual article. It doesn't tell about our recent adventures but it's more a kind of review of our trip two months after our departure ... as well as some small details of our life outside our normal life in France.

We crossed two countries, Canada and the USA.
In Canada we drove through two provinces: Quebec and Ontario
In the US we drove through 20 states: New York, New Jersey, Pennsylvania, Virginia, Connecticut, Massachusetts, New Hampshire, Vermont, Michigan, Illinois, Wisconsin, Indiana, Kentucky, Tennessee, Arkansas, Oklahoma, Texas, Mississippi, Louisiana , Alabama.
We used 4 vehicles among which, three vans.
Traveled 8300 miles with these 4 vehicles.
We did not count the number of gallons of gas and driving hours but that was a lot !

Maelle grew up a lot cause she has really been eating a lot since we departed from France and lost a tooth in Dallas.
Pauline also grew up a lot and forgot one of her favorite sweatshirts at a Nshville hotel...
Pat put on weight ... but lost the bags she had under her eyes :)
Sak also put on weight a little and has less bags under the eyes :)

We all had a lot of fun together and lost track of time.

The first two months were similar to what we experienced during our previous holidays in the US. So we did not quite have the feeling of living an incredible adventure if not the duration as we normally do not take more than 2 weeks vacation.

Being able to take our time is something new. During normal vacation we NEVER have enough time.

The real adventure will really begin on November 19, when we take our flight to Lima in Peru :)

In terms of relationships, moments of discord became very very rare ... it is amazing how the failure to undergo daily pressure makes us accept the kinks of one another more easily. These tiny faults that normally annoy us and become great excuses to blame each other too easily ...
In fact our only reason for discord comes from the stress that our children bring to us sometimes (when they do not want to get to study, when they are tired and show us they are, when they argue without reason...)

Schedule visits and choose the hotels are always a pleasure.
The daily tasks are shared naturally : Sakun takes care of hotel and car bookings according to Pat's visits schedule, Pat takes care of the laundry (we always had the chance to have a washer and dryer when needed).
Sak drives ;ost of the time and allows Pat to sleep in the car (which is why Sak has remnants of bags under the eyes while Pat has long lost them :p)
Pat takes care of the girls'  studies and asks for Sak's help if needed.

If the girls did not have to study there would really be zero stress this year and again, we cannot complain too much, the girls are struggling to start to study but once they have started they are very efficient.
They learn to study alone. Pauline manages alone 90% of the time, Maelle needs a parent's presence still...

We lightened our luggage of about 20 pounds by giving David the heavy task of bringing back to France the things we no longer need. 

So that's about it for this first 2 months review... We will make other ones during the remaining months. We will then be able to see how things change over time, if frustration or constraints appear over time :)