ARTICLE PAR MAELLE - Le donuts store de tonton _ My uncle's donuts' store

(for english scroll down)

On précise que cet article a été écrit par Maelle seule et entièrement seule. Pat est intervenue à la toute fin avant la publication pour corriger les quelques fautes d'accords et revoir avec elle la ponctuation pour une meilleure lisibilité mais c'est tout.


Samedi matin je me suis reveillée à 2h 30 du matin pour aller au donuts store de mon tonton. Ici les donuts c'est comme les croissants et les pains au chocolat pour nous le matin, eux ils mangent des donuts au petit dej. Il faisait très froid le matin parce qu'il a plu la nuit du coup il pleuvait encore sur la route. J'étais fatiguée sur la route, du coup je me suis allongée sur la banquette de la voiture, papa était avec moi pour aller au donuts store.


Quand je suis entrée dans le donuts store j'ai posé mes affaires sur un siège dans la cuisine, ensuite on a préparé la pâte à donuts il faut :
- de la farine
- de la levure
- de l'eau
- des oeufs
- du beurre
- et quelque chose d'autre mais je ne sais pas ce que c'est.


J'ai ensuite fait la forme des donuts avec un emporte pièce mais je n'y arrivais pas. C'est très dur du coup j'ai fait des mini donuts "donuts hole", ensuite ils ont mis les donuts dans une machine (une sorte de grand frigo) pour les faire gonfler. Quand les donuts ont fini de gonfler on les fait frire  dans de l'huile dans une géante friteuse ensuite on les décore avec du glaçage. Il y avait du glaçage au chocolat, à la fraise et nature (glaze) et il y a aussi des donuts au sucre. Puis ils mettent des toppings qui s'accrochent aux donuts grâce au glaçage. Il y avait de la noix de coco, des cacahuètes et des vermicelles multicolores. Après ils mettent les donuts sur un plateau et ils les mettent devant la vitrine.

Ils font aussi des "Kolachee" c'est des saucisses enroulées dans une pâte à donuts, c'est super bon !

Et c'est vers 8h 9h qu'il y a le plus de monde mais le lundi il n'y a pas beaucoup de monde. Ils vendent des dozen de donuts,  les dozen c'est quand on vent des donuts par 12.

Ils vendent aussi des boissons fraîches et du café.


Le donuts store ferme à 12h30. Après on est rentré à la maison.

Voilà, cet article est terminé j'espère qu'il vous aura plus. N'hésitez à commenter cet article et les autres aussi et à nous suivre tous les jours. N'hésitez pas non plus à partager notre blog avec vos amis! :)


English

Saturday morning I woke up at 2 am to go at my uncle's donut store. Here in the US donuts are like croissants and pains au chocolat for us in France in the morning, they eat their donuts for breakfast. It was very cold in the morning because it rained during the night so it was still raining on the way to the store. I was tired on the road, so laid on the seat of the car, Dad was with me to go to the store. 


When I entered the donuts store I put my stuff on a chair in the kitchen, then prepared the dough.
We need: 
- Flour 
- Yeast 
- Water 
- Egg 
- Butter 
- And something else but I do not know what it is. 


I then made the shape of donuts with a punch but I could not do it. It is very hard so, I made ​​mini donuts "donuts hole", then they put the donuts in a machine (like a big fridge) for swelling. When the donuts have finished inflating they fried them in oil in a giant fryer then decorate them with icing. There was chocolate frosting, strawberry and plain (glaze) and there also exist sugar donuts. Then they put toppings that stick to donuts thanks to the frosting. There was coconut, peanuts and multicolored sprinkles. After they put the donuts on a plate and they put in front of the window. 

They also "Kolachee" is sausage wrapped in donuts dough, it's super yummy! 

It's at about 8am 9am that there are most people but on Mondays there are not many. They sell dozen donuts, the dozen is when you sell donuts by 12. 

They also sell cold drinks and coffee. 

The donuts store closes at 12:30. After we returned home. 

Well, this article is finished I hope you liked it. Feel free to comment on this article and others too and follow us every day. Do not hesitate to share our blog with your friends! :)

Nos premiers jours avec David

Depuis l'arrivée de David c'est un peu la foire ici :D

Alors cet article est juste un petit résumé de ce qu'on a fait et vu avec lui ou plutôt refait et revu avec lui parce qu'on est retourné avec lui dans les endroits qu'on a aimés :)

Vendredi soir donc, vous l'avez lu dans le dernier article, on a retrouvé Papi Pat chez le cow boys, ça c'était pour mettre David dans le bain texan dès son arivée !

Samedi : pique nique en famille au White Rock Lake Park, très sympa. Les voitures ont une limitation de vitesse à 20 miles/h dans le parc ce qui fait qu'on s'est fait doubler à plusieurs reprises par des vélos XD. Vendeurs de glace ambulants, cygnes, oies, canards, grues, enfin...plein de volatiles sur et au bord du lac. Pat a passé son temps sur son nouveau joujou qu'est son appareil photo (qu'on s'est offert grâce à vous les copains !!!!)  et à s'extasier devant ses propres photos de volatiles XD

Les enfants ont mangé, se sont reposés

et ont fait une partie de foot avec papa et tonton.

En fin d après midi on veut voir ce que ça donne un samedi soir sur Dallas. On amène David au Klyde Warren Park qu'on avait beaucoup aimé et là, on se rend compte que les Dallassiens aussi aiment beaucoup ! Il y avait du monde partout sur les pelouses, sur les bancs, les chaises. Beaucoup de familles avec enfants.

On croise une jeune femme habillée en princesse, on pense immédiatement à un mariage mais en regardant de plus près, la jeune femme a l'air vraiment jeune et sa robe es..t à vrai dire...un peu colorée pour une mariée mais, pourquoi pas ?

Pauline, toujours très pertinente, pense que c'est la Quinceanera, autrement dit la fete d'anniversaire des 15 ans d'une jeune fille d'origine hispanique. Et vu la tête d'ado du "marié" qui se tient près d'elle, ça a plutôt l'air d'être ça oui ! Nous n'allions pas les déranger juste pour leur demander confirmation XD

La quinceanera de la très jolie jeune fille

Le coin lecture en libre service au Klyde Warren Park

Au secours ils se sont multipliés en 24h !!!

Des stands de jeux ambulants

Nous remontons ensuite en voiture vers Uptown et West Village, effectivement du monde au resto et sur les terrasses mais rien de très original ou insolite. Nous n'allons pas développer plus que ça.

Puis nous rentrons à Garland pour un dodo bien mérité.

Dimanche : arboretum et jardin botanique. Nous arrivons en début d'après midi, les 2 parkings sont bondés ! On 'avait pas pensé qu'il pourrait y avoir du monde (parce qu'on ne sait plus la différence entre un jour de semaine et un week end :p)

Les panneaux nous signalent un parking plus loin avec navette pour rejoindre l'entrée du parc. 

Nous nous y garons et prenons la navette qui nous dépose juste devant l'entrée.

15 USD par personne de plus de 12 ans, 10 USD pour les 3-12 ans. On vous laisse deviner quel âge a Pauline :D et en plus le parking n'est qu'à 5 USD au lieu de 10 (et ça, quel que soit l'âge de la voiture XD )

On prend un plan du parc et attaquons avec le Children's place. Et là wow... c'est absolument génial ! Découvertes de la botanique et des sciences au travers de jeux et manipulations diverses (énergie solaire, éolienne, hydraulique, tectonique des plaques, formation des nuages, des cyclones, astronomie....).

Les enfants apprennent en s'amusant et en manipulant, ça vaut tous les cours du CNED ça ! On se REGALE !!!! Et 3 heures d'écoulent sans qu'on les voit passer...mais faut déjà repartir parce que Vendela, la grande cousine de 21 ans va amener les enfants au State Fair car c'est le dernier jour aujourd'hui et ils ferment à 21h donc il faut y aller parce qu'on a promis ça à David !!!

On va revenir à l'arboretum, c'est clair, d'autant plus qu'en regardant bien le plan du site, on s'aperçoit qu'on n'a pu faire qu' un dixième de ce qu'il y a à faire/voir. Incroyable ! On va prendre un abonnement ou une carte multi-entrées si ça existe !!!

Les enfants partent donc à la fête foraine tandis que nous rentrons sur Garland nous reposer.

Ils écriront un article sur le State Fair peut-être.

Lundi : nous repartons sur le centre de Dallas pour rendre le van de location que nous avions pris à Milwaukee dans le Wisconsin ! On s'est attaché à lui, il a été notre compagnon de route pendant un mois !!!! On a regardé le compteur : 2750 miles parcourus (soit 4400 km !).

Adieu titine...

Il faut le rendre pour 12h...Nous nous rendons donc chez Hertz, tout se passe comme prévu, on avait reçu un petit caillou sur le pare brise on n'a rien eu à payer.... puis.visite de downtown Dallas à pied !

On remonte jusqu'au Klyde Warren Park (oui on l'adore ce parc) pour manger un bout, David prend un tacos, Pauline et nous des sushis et Maelle ne mange rien et prend direct le dessert : un snow cone avec David et Pauline.

Nous réempruntons ensuite la même rue qui nous mène au trolley et montons dedans pour la même balade à travers Mc Kinney Avenue mais cette fois avec David à bord :)

Le chauffeur, très sympa, propose à Maelle d'appuyer sur la pédale pour annoncer avec deux sifflets que le trolley va démarrer. Ca l'a beaucoup amusé ! Et nous aussi :)

Ils sont décidément trop sympas ici :). Lui il mérite un bon tip (pourboire). Oui on est au pays du tip ;)

On va pas vous refaire la descripton du trolley mais n ajoute juste que les trolleys ont tous un prénom et une histoire. Le nôtre s'appelle Matilda et vient d'Australie.

Il est complètement gratuit, et ce n'est pas que pour les touristes mais aussi pour tous les Dallassiens !

D'ailleurs on voit des "travailleurs" le prendre pour aller faire  leur pause déjeuner en terrasse.

C'est décidément un cadre de travail très agréable !

On s'arrête en route à West Village pour voir ça à pied mais ce n'est pas très excitant  : des restaurants et des boutiques comme on en a déjà vus beaucoup. On reprend donc vite fait le trolley pour nous rapprocher du 6th floor museum.

Les enfants ne sont pas plus intéressés que ça et il est payant, et nous nous l'avions déjà visité lors de notre visite à Dallas il y a...12 ans, quand nous étions encore jeunes et sans enfants :)

Nous faisons finalement l'impasse dessus et nous nous contentons d'expliquer l'assassinat de Kennedy avec nos souvenirs à nous et prenons quelques photos.

Les enfants vont sur la croix qui marque l'endroit où il a reçu la balle.

Mais vite il faut s'en éloigner !

Car le tueur est toujours là, au sixième étage de cet immeuble ! (qui abrite aujourd'hui le 6th floor museum donc)

Et David qui nous dit qu'il est con ce Kennedy, y avait exprès une croix pour marquer l'endroit de l'impact de la balle et l'éviter et lui comme un con il se met dessus pour pas que le tueur le rate XD

On se tape un délire autour de ça mais on vous en fait grâce...ça fait mois rire quand on n'y est pas :)

Il n'empêche que les circonstances de l'assassinat ne semblent pas mettre tout le monde d'accord.

Un homme tente de donner d'autres explications et semble être certain que la police n'a pas mené l'enquête comme il faut et que le coupable est en fait...innocent. Maelle se prend de passion pour le débat qu'il a avec des touristes à ce sujet XD

Qu'est ce qu'on s'est amusés n'empêche nous autour de ça :D

Ah oui, et on a rencontré Bob et Pat (eh oui XD ) des Dallassiens originaires de Chicago mais ils ont migré ici depuis longtemps, très sympatiques ils nous ont fait la conversation d'emblée, alors qu'on prenait des photos tout simplement et ont mérité eux aussi leur photo sur notre blog :p

Puis il est déjà l'heure de rentrer sur Garland. Le fils de la femme du frère de Sakun passe nous chercher, puisque nos n'avons plus de voiture...) (si vous ne comprenez pas faut remonter à l'envers donc, ça fait Sakun a un frère qui a une femme qui a un fils qui est venu nous chercher puisque notre voiture de location est retournée chez Hertz  :) )

Nous terminons en beauté avec un Skype avec Estelle avant de s'endormir. Eh oui, on règle les derniers détails avant l'arrivée des trois filles sur Houston, où on dort, quand comment tout ça...et surtout, à quel terminal et quel aéroport elles arrivent pour qu'on aille les chercher mercredi !

On trouve non sans mal une assurance pour pouvoir conduire le van de Boney qui a 8 places et on le loue à lui plutôt qu'à Hertz (en lui payant des pneus neufs) comme ça tout le monde est content et on peut être à 8 dans la même voiture pour parcourir la Louisiane avec Estelle, Flavie et Solène :)

A très vite pour de nouveaux racontages de vie :)

POTD: Dallas

On a trouve notre Papi Pat chez les cowboys texans  

At Dallas White Rock Lake Park

At a Lake near Dallas

Billy Bob's Bull Riding scene

David's arrival in Dallas - "Papa...Maman...Il arrive quand David ?"

(for english scroll down to orange color)

On va enfin pouvoir mettre un terme à cette question récurrente depuis deux semaines environ.

Vendredi après midi, direction l'aéroport de Dallas Fort Worth. On va chercher David qui arrive à 17h10 !!
On se prend les bouchons donc on sera en retard  mais pas de panique, le temps qu'il recupere ses bagages et qu'il passe l'immigration on sera largement à l'heure.
L'aeroport est énorme, on n'a même pas vérifié avant notre départ à quel terminal il arrive et Iberia, qui est une petite compagnie n'est même pas listé sur les différents panneaux indiquant les terminaux par compagnie aérienne...mais Sak qui est un petit malin en déduit qu'il faut aller au terminal D car Iberia est dans la même alliance que British Airways. Nous tentons donc le terminal D.
Il est 17h10 pile lorsque nous arrivons au terminal D. Vu l'heure nous n'allons pas au parking mais faisons la file derrière les autres voitures qui attendent aussi de récupérer quelqu'un. Pat est chargée d'aller vite fait voir si le terminal D est bien le bon pour Iberia et si l'avion a bien atterri.
Et là, bonne surprise !...Non seulement c'est bien le bon terminal mais David est déjà là avec sa valise ! Même pas eu le temps de vérifier si l'avion a bien atterri :D. Son avion avait 45 mn d'avance, du coup c'était un suuuuper timing, personne n'a eu à attendre !

David et ses deux boulets...

Nous repartons donc immediatement de l'aéroport et au lieu de rentrer directement à Garland, nous nous dirigeons vers Stockyard Station à Fort Worth. De toute façon valait mieux pas qu'il dorme tout de suite pour qu'il se cale direct à l'heure d'ici (-7 h par rapport à la France) et il n'allait pas repartir de Dallas sans avoir été à Fort Worth !

Nous trouvons sans peine dans un parking public et marchons jusqu'à notre objectif : le Billy Bob's.
Le plus gros Honky Tonk du monde ! Musique live, cours et piste de danse, restaurant, bar, billards, jeux divers et rodeo (bull riding) ! La panoplie complète de l'esprit texan !

On paie 12 USD par personne de plus de 11 ans à l'entrée et ensuite on paie au bar et au resto ce qu'on boit ou qu'on mange. Une fois de plus Pauline a 11 ans :p.

On se prend des onion rings, du beef, du chicken, des potatoes et des sodas...encore un repas bien équilibré :D.

Pendant qu'on mange, des couples de tous âges prennent des cours de danse.
Sakun a réussi à résister aux assauts de Pat qui voulait le tirer sur la piste pour apprendre à danser XD

Les cours de danse auxquels Sak a échappé XD
Dance classes which Sak escaped XD 

La scène du Billy Bob's

Le Bull Riding est à 3 USD en plus et on y va ! Par contre on eu un coup de frayeur car un taureau s'est "échappé" et bien qu'il était encore derrière une barrière il était tellement agité que le cow boy qui maintenait la barrière fermée avait du mal à la tenir fermée et nous a demandé de sortir en hurlant des "get out !! " qui ont un peu affolé Pauline et Pat. Une petite montée d'adrénaline mais c'est vite redescendu.

Il a finalement réussi à faire repartir le taureau de l'autre côté et on a pu se rasseoir où on était....

On repart ensuite sur Garland. Il n'a pas fallu plus de 5mn pour que tous les passagers arrière s'endorment. Nous nous couchons vers minuit et demi.

Lever vers 9h ce matin par les deux cousines américaines qui voulaient absolument nous faire coucou (enfin, surtout à David).

Puisqu'on est réveillé, Sak commence à scruter les courriers que nous avons reçus en France, que David nous a ramenés. Quelques factures n'ont pas été payées et on a eu des frais de relance....bref, on doit facetime tata Tha pour en parler sérieusement...

Oui parce que la soeur de Pat a la lourde tâche d'ouvrir tous nos courriers et payer toutes nos factures et prendre les décisions à notre place pour David quand il est en France.
Une absence d'un an en itinérance c'est beaucoup de choses qu'on ne pourra pas faire à distance, heureusement qu'on peut compter sur la famille...un grand MERCI à Tata Tha :) (mais faut payer les factures à temps hein :) )

Pat en profite pour taper cet article pendant que Maelle et Pauline dévorent respectivement les Astrapi et Okapi que David leur a ramenés.
"Mamie Claire, tu vois on reçoit même tes Astrapi et Okapi ici" :)

Le temps que tout le monde se lave et se prépare et il sera déjà l'heure de partir dans le centre de Dallas. Programme de la journée : l'arboretum et le botanical garden puis pique nique dans un parc adjacent. Encore une belle journée ensoleillée qui s'annonce :)



English

Friday afternoon, we head to the airport. David flight arrives at 5.10 pm !
We are late due to traffic, but we do not worry,it will take hil about 45 minutes to tke his luggage and pass immigration control.
The airport is huge, we did not even check before which terminal we should go to and Iberia, which is a small company is not even listed on the various signs  indicating termilas per airline at the airport ... but Sakun decides we must go to the terminal D because Iberia is in the same alliance as British Airways. We try the terminal D. 
It's 17:10 when we get to the terminal D. Given the time we are not going to park in the car park but decide to queue behind other cars. Pat is responsible for going quicklyand seeing if the terminal D is the right one for Iberia and if the airplane has landed. 
And then, surprise! ... It is not only the correct terminal but David is already there with her suitcase! Not even had time to check if the aircraft has landed: D. His plane was 45 minutes ahead of schedule, so it was a suuuuper timing, no one had to wait! 

So we leave the airport immediately and instead of going directly to Dallas, we head for Fort Worth Stockyard Station. Anyway it was better for David not to sleep right away to accomodate quickly with the jetlag (-7 h compared to France) and  we would not let him leave Dallas without having been Fort Worth! 

We park easily our va in a public car park and walk to our goal: Billy Bob's. 
The biggest Honky Tonk in the world! Live music, lessons and dance floor, restaurant, bar, pool tables, games and rodeo (bull riding)! The full range of the Texas spirit! 

We pay 12 USD per person over 11 years at entry and then pay at the bar and restaurant what we eat or drink. Once again Pauline is 11: p. 

Onion rings, beef, chicken, potatoes and soda ...a god diet meal: D. While we eat, couples of all ages take dance classes. 
Sakun managed to withstand the onslaught of Pat who wanted to take him on the dancefloor to learn to dance XD 

Bull Riding is 3 USD more and we go for it! But a bull has "escaped" and although he was still behind a fence he was so agitated that the cowboy who kept the gate closed was struggling to keep it shut and he was yelling "get out !!" to us.
Everthing went well after that and we enjoyed the show !

We drove back home after the show. It did not take more than 5 minutes for all rear passengers to fall asleep. We went to bed at around 0.30 am

We were woken up at around 9am this morning bythe  two American cousins ​​who wanted absolutely to say hi to us (well, especially to David). 

Since we were now awake, Sak began to read all the mail (letters) we received in France, which David brought us back. Some bills were not paid  .... in short, we must tata Tha facetime to talk seriously ... 

Yes because the sister Pat has the heavy task of opening our mails and pay all our bills and take the decisions for us as far as David is concerned when he in France. 
An absence of one year means a lot of things that we can not do remotely, fortunately we can count on the family ... a big THANK YOU to Tata Tha :) (but you must pay the bills in time eh :)) 

Pat, in the meantime wrote this article as Maelle and Pauline read respectively their favorite magazines Astrapi and Okapi that David brought them. 

By the time everyone takes a showerand it will already be time to go to downtown Dallas. Program of the day: the arboretum and botanical garden and picnic in a nearby park. Another beautiful sunny day ahead :)

Downtown Dallas

(for english, scroll down to see orange color)

Nous entrons dans le centre ville de Dallas en voiture et nous nous garons sur le parking juste à côté du 6th floor museum, non pas pour le visiter (nous attendons l arrivée de David pour ça) mais parce que c était 4 dollars la journée (moins cher que les autres parking... on avait repéré ça lors de notre balade en bus le premier jour :) )

Nous devons marcher environ 20mn jusqu à l'endroit où nous avons jeté notre dévolu : le Dallas Museum of Art  (DMA).

We drove to downtown Dallas, stopped by Boney's donut store to get some kolachees, Donuts and drinks and parked at the public car park close to 6th floor museum cause it was only 4 dollars for the whole day. Our intention was not to visit the 6th floor museum as we were waiting for David to be with us to do so. This car park just happened to be the cheapest we found downtown.

We then walked down about 7 or 8 blocks to reach the Dallas Muse of Art..
The weather was perfect, about 26° C and shiny.

Ce petit trajet nous permet de flâner dans les rues comme on aime :)
Quartier du West End

Nous nous arrêtons en chemin au pied d une tour car on y découvre un jardin avec des bassins et fontaines très agréables.

We stop along the way at the bottom of a tower that has a beautiful and very pleasant garden with ponds and fountains 

Nous arrivons ensuite au jardin du DMA, un endroit très agréable aussi avec tables, chaises et bancs pour pique niquer dans une enceinte protégée de la rue, ombragée et parsemée de quelques sculptures d extérieur, puis nous entrons faire la visite.

We finally reach the DMA's  garden, a very nice and quiet place with tables, chairs and benches to picnic protected from the noisy streets, shaded and dotted with a few sculptures  and rest here a while before stepping inside the museum itself.

Dans le DMA sont exposés sur 4 étages l'art américain, ancien et moderne, l'art d'Afrique, d'Asie et du Pacifique, l'art méditerraneen ancien incluant l epoque romaine et egyptienne.

The DMA has 4 floors with a wide collection of  ancient and modern art from, the Americas, Africa, Asia and the Pacific, as well as the ancient Mediterranean art including the Roman and Egyptian era.

Egypte ancienne

Indonésie

Art ancien des Ameriques

ainsi que des toiles de peintres impressionnistes.

Une partie est également dédiée à l art moderne avec une expo d'Isa Genzken, qui nous laissé perplexe tant elle nous rappelle les diverses oeuvres que Pauline et Maelle exposent chez nous :D

Some parts are also dedicated to modern and contemporary art with notably an exhibition of Isa Genzken, which puzzled us as it reminds us of the various works that Pauline and Maelle exposed in our Valence appartment :D

Mais en lisant les panneaux expliquant ce que l artiste a voulu représenter et d où son inspiration lui vient, on comprend un peu mieux :p. Elle était à New York au moment de l’événement tragique des tours du World Trade Center en 2001 et a voulu reproduire ce qu'elle a ressenti et ce qu'il lui en reste en utilisant des objets banals du quotidien ou qui ont été jetés et des matières peu nobles.

But reading the signs explaining what the artist wanted to represent and where her inspiration comes from, we understand a little better: p. She was in New York at the time of the tragic event of the World Trade Center in 2001 and wanted to reproduce what she felt and what is left out using ordinary everyday objects that were thrown and low-quality materials.

Photos de New York par l'artiste

Pictures of New York

Les heures filent vite dans un musée ! Nous y passons plus de 3h finalement sans le savoir, en passant à tous les étages, et les filles s amusent bien comme vous pouvez sur les photos plus haut :D. Oui parce que les musées peuvent parfois être un peu rébarbatifs au bout de quelques heures à piétiner...

Apres la visite nous ressortons du côté opposé au jardin par lequel nous sommes entrés et nous nous retrouvons devant un très joli parc avec tables, chaises et bancs pour pique niquer, jeux d enfants avec des jeux d eau aussi (parce qu à Dallas les étés sont chauds et longs (il y fait plus de 40 degrés pendant 3 mois voire plus !), des restaurants et cafes, ainsi qu un salon de lecture avec des livres en libre service ! C'est le très sympa Klyde Warren Park. Il s agit en fait d un parc construit au dessus de l autoroute qui traverse la ville ! On est donc dans un cadre très verdoyant au dessus d'une 2 x 5 voies !!!

Time flies when you are in a museum! We spent more than 3 hours finally... and the girls had fun though, as you can see on the pictures above: D. Yes museums can sometimes be a bit boring after a few hours to trample ... 

After the visit we come out on the side opposite to the garden through which we entered and we are faced with a very nice park with tables, chairs and benches to picnic, playground with water games (because the summers in Dallas are really  hot and long (more than 100° F in the average for three months or more!), restaurants and cafes, as well as a reading room with complimentary books! It's the very nice Klyde Warren Park. It s is in fact a park built on top of the highway through the city! so we are in a very green place just above a 2 x 5 lanes highway !!!

C est vraiment une super idée et surtout une superbe réalisation, franchement chapeau ! (on pourrait faire la même chose à Valence tiens! Mais je crois pas qu on ait le budget...)
On passe près d'une heure dans ce jardin tellement il est agréable et les filles profitent de l'aire de jeux.

Nous rejoignons ensuite, juste apres le jardin, un arrêt de Trolley (M Line trolley), qui nous fera traverser la ville en direction du nord, vers uptown, les quartiers branchés et huppés de Dallas.
La balade en trolley est tres agréable, et nous sommes bien installés pour faire le trajet d un bout à l autre de la ligne. Et le trolley est charmant, un vrai trolley du début du 20ème siècle avec des banquettes en bois dont on peut changer le sens de l assise pour se retrouver toujours tournés dans le sens de la marche (oui parce qu il a deux têtes en fait le trolley et quand il arrive à un bout il ne fait pas un tour mais repart dans l autre sens)

Le trolley nous fait passer devant des habitations luxueuses et des bars et restaurants chics et branchés. Nous retournerons flâner à pied dans ce quartier un autre jour.
Il va falloir rentrer, nous sommes fatigués, ce sera tout pour cette fois :)

After Klyde Warren Park, we hopped on a Trolley (the M Line trolley), which took us through the city to the north, uptown, to the trendy and upscale Dallas neighborhoods. 
The trolley ride was very nice, as we were well seated, we decided to make the trip from one end to the other of the line. And the trolley was lovely, a real trolleyof the early 20th with wooden original benches. The trolley drove us past luxurious homes and chicand trendy  restaurants and bars.